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[Küche] Omnom-Kartoffelsalat,Eintopf,rawww,Vürstels
[Gefreut] hibbelig
[Geärgert] nur über Baulärm am Samstagmorgen ^^
[Gekauft] nopes
[Working on] weiter Minecraftmods-Updatewahn
[Was gab´s] …..offenbar Lebkuchen im September in Supermarkregalen Oo Ich bin so ein wenig vom Glauben abgefallen ^^ Aber wenigstens sind sie frei von Milch und ich glaub ich hebe sie bis Dezember auf. Von wegen “mir kommt keine Weihnachtsnascherrei vor dem 01.12 ins Haus”
Wie sauge ich mir jetzt Content hier aus den Fingern …..!? Die Woche war nämlich gänzlich unspannend ^^ Abgesehen von viel Gewusel hier und das wohl das Terrassengeländer nächste Woche wieder dran gepeppt wird.
Kartoffelsalatrezept … das wär doch ein kleiner Lückenfüller Den hab ich Freitagabend nämlich fix angesetzt. Hatte irgendwie tierisch Lust drauf und ausserdem rotschalige Kartoffeln im Regal. Die stellten sich als ungeeignet raus,da sie mehligkochend sind (wäre nett wenn´s dabei gestanden hätte,dann hätte ich sie nämlich nicht gekauft) aber gut,schmeckt trotzdem
Diese Salatvariante mache ich seit Ewigkeiten und bislang hab ich noch keine Beschwerden bekommen.
Man nehme :
– 6-8 große Vf-Kartoffeln
– Miracle Whip
– Reisessig
– Senf
– 3 o.4 Eier (optional)
– 1 Dose Ananas
– frische Kräuter nach Geschmack
Kartoffeln und die optionalen Eier abkochen,auskühlen lassen und klein schneiden ^^
Ich mach für den Salat immer ein etwas abgespeckteres Dressing,da ich nicht so viel Mayo mag. Dafür gebe ich 3-4 El Majo,mit einer guten Ladung Senf in eine Schüssel und gieße etwas von dem Saft der Dosenananas dazu. Genaue Mengenangaben sind da schwierig,da ich´s immer nach Gefühl mache
Selbiges kommt dann schichtweise über die Kartoffeln,das sich das besser verteilt,ebenso Salz&Pfeffer,einen guten Schuß Essig und die Kräuter (Schnittlauch z.B) Wenn Eier dazu kommen sollen,die dann natürlich mit dazu. 2-3 Scheiben von der Ananas noch klein schnibbeln und mit unterrühren.
Den Salat lässt man dann am besten eine Nacht im Kühlschrank ziehen. Kann sein das man dann noch etwas nachwürzen oder noch einen Schuß Majo nachlegen muss.
Warum ausgerechnet Reisessig … das ist nur mein persönlicher Geschmack. Hab div Eissigsorten ausprobiert,war mit keiner richtig zufrieden und bin zufällig beim letzten Kartoffelsalat Anfang des Jahres auf den noch vorhandenen Sushiessig in der Küche gestoßen.  Wer Öl vermisst kann das natürlich noch rein tun,ich lass es grundsätzlich weg.

By the way….so blogge ich für gewöhnlich ^.^  Gut das die Kröte so winzig ist … ein 7kg Kater der mir auf dem Kopf rumturn wäre etwas unbequemer als 3kg Tiny   Bitte die Unschärfe zu verzeihen … bei dem Gehampel da hinten ist das schwierig. Nein und es gibt kein Komplettselfie,ungeduscht im XXL Schlumpf *ggg*