Alltagswahn Küchenzeugs Monsterwahn

Immer wieder Sonntags ~ 28 delicious cookies

IMG_2922[Wetter] ein wenig wechselhaft aber angenehm
[Gemacht] Photoshop und Dreamweaver,Küchenexperimente usw.
[Bewegt] nicht wenn der weibliche Fluch zuschlägt ^^
[Gehört] Grooveshark
[Gelesen] zumindest kein Buch,was ich dringend mal wieder sollte
[Getrunken] Wasser,Limo mit Eis,Cafe,Tee
[Gegessen] div. Gemüse,selbstgemachte Nudeln,Obst,yummy Cookies
[Gedacht] och so div. Hirnwindungen gab es schon ;)
[Gefreut] hmmmm …. ansich über nichts bestimmtes glaub ich.
[Geärgert] nope,nicht das ich wüsste.
[Gekauft] Keksnachschub für die Luxuskaters
[Spirituelles]
[Working on] immer noch Flyer und immer noch Minecraftzeugs worauf ich ansich so gar keine Lust hab weil das ewige Formatumgeschmeiße echt nervt.
[Und sonst so] Freitagabend war Küchenzeit angesagt. Ich hab mich mal ganz mutig an american chocolate cookies getraut. Wollte ich ansich schon länger mal machen,aber irgendwie ist mir das aus dem Blickfeld gerutscht. Rezept hatte ich auch relativ fix gefunden,was jetzt nicht super kompliziert war und keine kryptischen Zutaten brauchte. Ich habe es etwas -wie üblich- ein wenig angepasst und sie sind super lecker geworden. Auch wenn sie aus unerfindlichen Gründen nicht so groß geworden sind,wie sie eigentlich sollten.

100 gr  Pflanzenmagarine
100 gr  Zucker
1 Prise Salz
180 gr Mehl
1 Tl Backpulver
1 Ei (oder die entsprechende Menge Eiersatz)
etwa 80-100 gr Bitterschokolade
3 El Kakao

Magarine,Zucker und Salz aufschlagen, das Ei (oder den Eiersatz) dazu,Mehl und Backpulver unter mischen. Jetzt kommt´s drauf an ob man 2erlei Cookies haben will oder nur mit Schokistückchen. Ich hab mich für ersteres entschieden und entsprechend die Teigmasse halbiert. In eine Hälfte hab ich den Kakao gepackt und in die andere kam die kleingehackte Schokolade. Beides für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank und ruhen lassen. Ofen auf 180 Grad vorheizen (bin ich ansich kein Freund von,aber bei Kekse mach ich das auch) und mit etwas Abstand wallnußgroße Teigfladen  auf dem Blech verteilen (auf das Backpapier etwas Mehl verteilen,das sie nicht ankleben,weil etwas Magarine/Butter austritt beim backen)  Mein Ofen brauch gut 200 Grad (muss man halt probieren,jedes Gerät ist anders) und etwa 15-18 Minuten für´s backen der Kekse. Danach auskühlen lassen bzw. dabei härten sie nach. Voila und man hat extremst nommige Cookies ;)  Diese wird´s bei mir bestimmt öfters mal geben.  Bzw. wer nicht auf den Laktosegehalt der Schokolade achten muss,nimmt einfach halb Vollmilch,halb Bitterschoki oder auch weiße. Ich hab 80% bitter verwendet,denn abgesehen von Laktose,mag ich´s eh nicht so süß und bevorzuge da doch eher einen netten Geschmackskontrast zum Teig ;) Wer mag kann auch noch geriebene Orangen oder Zitronenschale dem Teig zufügen. Ich hatte weder das ein noch das andere im Haus.

Die Schmelzeigenschaften von dem Vegankäse hab ich gestern Abend noch fix ausprobiert. Er schmilzt definitiv nicht sooooo toll ^^  Aber gut,muss ja auch nicht … für´s Brot reicht er ja auch so.

Kittenkaterupdate : Der Kurze sieht nicht mehr ganz so gerupft aus. Die Stelle am Rücken ist super am abheilen,auch die Haare an den Pfötchen wachsen so laaaaangsam nach. Erkältung ist weiterhin ein Thema,aber ich hoffe ganz arg das es die Woche ausheilt (bitte Daumendrücken !!!!!) Ich hätte ungern Lust das er nochmals Antibiotika bekommt -.-  Schnorcheln tut er immer wieder zwischendrin noch leicht,husten ist deutlich zurückgegangen. Seit dem letzten Tierarztbesuch 1 Mal vor drei Tagen,aber er ist noch extrem kurzatmig,was halt beim spielen sehr auffällt. Nach kurzer Zeit pumpt er halt wie bekloppt und hechelt schnell,obwohl so erst mal nichts mehr auf den Lungen zu hören ist. Auch die Nickhaut ist noch etwas zurückgegangen. Da spielte wohl beides rein,sowohl die alte Hornhautverletzung als auch der Infekt. Sein Fell ist wesendlich flauschiger und glänzender geworden. Liegt wohl nicht zuletzt am Futter hab ich den Eindruck. Er frißt am liebsten … ja was wohl … Kekse *gg* Wobei ich das nicht ganz durchgehen lasse und ihm regelmäßig Dose gebe,auch wenn ich danach die Küche wischen darf,weil er weiterhin futtert wie ein Schwein *gg* Bei Keksen ist das ja nicht wild,aber bei Nassfutter ein elendes Chaos. Für ihn und Momo hab ich zweierlei Nassfutter … einmal von “Grau” mit Pute und einmal “Almo Nature Classic” Letzteres ist das einzigste Nassfutter was Momo überhaupt frißt. Die Sorte von “Grau” die ich genommen hab,hat einen Fleischanteil von 72% und das “Almo Nature” von Momo ist ähnlich. Dieses Mal statt Hähnchen Thunfisch und er legt sich fast in die Dose ;) Natürlich nicht das billigste Futter,aber es sind keine Zusätze drin,hoher Fleisch und niedriger Getreideanteil. Am liebsten wär mir ja wenn ich Julchen auch davon überzeugen könnte das zu nehmen,aber mehr als kurz mal die Nase dran und schlecken ist nicht O.o *seufz*  Madame und ihr Kitekatwahn.
Bzw. in dieser Woche ist er genau 4 Wochen hier und ich möchte ihn echt nicht mehr missen :) Auch wenn er einem zwischendrin wirklich mehr als gewaltig auf den Keks geht,aber dazu ist er halt nen halbstarker mit jeder Menge Hummeln im Hintern. Für die kurze Zeit läuft es auch super. Momo ist zwar weiterhin echt eifersüchtig und ist noch etwas hart zu knacken,aber ich geh mal ganz stark davon aus das sich das in den kommenden Wochen und Monaten noch legt. Julchen verhält sich super … bin ganz stolz auf die Maus ^^ Wenn ich´s nicht besser wüsste würde ich sagen,sie hat etwas “Muttergefühle” *lol* So lang er ihr halt nur nicht auf den Pelz rückt,ist alles ok. Aber das darf Momo auch nicht und Sam durfte es ebenfalls nicht. Bei ihr ist halt nur Popokuscheln erlaubt.

Wetter: wolkig
Laune: *gääääähn*
Letztes Essen: Pizza gegen Fastfoodhunger gestern Abend ;)
Letztes Getränk: CAAAAAAAAAAAAFE
Stream/Film/Serie : Minecraft FTB-Spoiler Videos
Letzter Lesestoff: Blogs
Aktuelle Musik:
Outfit: ne ich bin gerad noch im Schlabberoutfit,glaub großartig ändern tut sich das heute nicht
Frisur: Zopf … glaub ich sollte dringend mal Haarfarbe nachlegen.
Planung: ne nicht wirklich :)
Tageswunsch: das Kittenkater lernt mich frühs laaaangsam wachwerden zu lassen *g*
Feststellung des Tages:-