Wo´s so kuschlig draußen war/ist,dachte ich,ich mach mal etwas Winter in der Küche ^^
4 Eier
180 gr Zucker
200 gr Pflanzenmagarine
250 gr Blaubeeren
250 gr Mehl
1 TL Backpulver
etwas Puderzucker
etwas Zimt
Man trenne die Eier und schlage das Eiweiß auf,Eigelb mit Zucker,Magarine und 1 El Zimt schaumig schlagen. Mehl nach und nach dazugeben und das Eiweiß vorsichtig unterrühren. Danach die Blaubeeren von Hand unterrühren. Wer mag kann kann etwas weniger Zucker nehmen,dafür ein Päckchen Vanillezucker noch dazu geben. Ich hab´s dieses Mal nicht getan,weil kein Vanillezucker im Haus,aber schmeckt ansich dann noch einen Tacken besser
Für die Streusel (die hier unter dem Puderzucker versteckt sind)
75 gr Magarine mit 60 gr Zucker,100gr Mehl und 3 TL Zimt krümelig machen. Nachdem der Teig in den Muffinformen verschwunden ist,einfach drüber krümeln,evtl noch ein paar übrige Blaubeeren oben drauf verteilen und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Die ausgekühlten Muffins dann noch mit Puderzucker bestäuben und fertig sind die fluffigen Dinger
Danach hatte ich dann gestern auch erst einmal gepflegtes Küchenchaos ^^
Amtswahn ist zum dicksten Teil erledigt. Ich hab drei Kreuze,einen Luftsprung gemacht und Lappi fast prustend mit Cafe getauft. Jetzt sind´s nur noch 2 Baustellen ^^ Aber das krieg ich auch noch hin … oder so ähnlich.
In Sachen Namen gab´s jetzt die “befürchtete” Schwierigkeit. Ist ja nicht so das man mich nicht gewarnt hätte. Es hakt am Nachnamen. Den könnte ich nur haben wenn man die Adoption auflösen würde (wtf…das geht ?! O.o) Riesen Aufwand mit trotzdem ungewissen Ausgang,zumal ich dafür die Einwilligung einer gewissen Person bräuchte. Und DAS tu ich keinem an. Zumal ich weiß das sie diese Einwilligung nie geben würde. Und muss ja auch nicht. Letztendlich hab ich kein Problem damit das ich adoptiert wurde. Also gibt´s jetzt Plan B mit dem alternativen Nachnamen den ich mir rausgesucht hatte. Begründung muss umgeschrieben und Antrag neu gestellt werden. Dazu müsst ich jetzt nur die nette Dame vom Standesamt erreichen was mir seit Donnerstag nicht gelungen ist,denn ich hätte da mal noch ein/zwei Fragen *g* Gut Ding will Weile haben,letztendlich kommt´s nach Jahren der Überlegung auf ein paar Wochen oder Monate nicht wirklich an ^^
Die Tage hab ich mit Schrecken festgestellt,irgendwas nommt mir meine Melisse auf der Terasse auf O.o Wo´s nicht mehr dauergießt haben sich da wohl Untermieter eingeschlichen (keine Ahnung was für welche) und die fressen genüsslich die Blätter auf. Dacht ich guck nicht richtig. DAS IST MEINE MELISSE !!!!! *g* Ich werd dann wohl mal ein paar kleinere Blumenpöttchen suchen,neuen Melissensamen und den mir in der Küche ziehen. Nicht das mir da noch mal Mitbewohner einziehen die sich nicht vorgestellt haben. Ich hoffe dann klappt´s auch mit dem Teevorrat für Herbst und Winter
Wetter: Regen
Laune: bissi müde (das wird chronisch hab ich das Gefühl ^^)
Letztes Essen: Fishfingers
Letztes Getränk: CAAAAFFFFFFEEEE !!! (woah endlich *g*)
Stream/Film/Serie : wer die Wahl hat …. trotzdem Trash gestern Abend. Mir war danach
Letzter Lesestoff: Facebook
Aktuelle Musik: –
Outfit: Muckhose,Trägertop
Frisur: und wubs war se wieder brünett ^^ frisch getönt und gestriegelt
Planung: na mal gucken,im schlimmsten Fall einen faulen Sonntag
Tageswunsch: –
Feststellung des Tages : nö