++dieser Post enthält Marken/Shopnennung. Die Artikel habe ich selber käuflich erworben und werde nicht für deren Nennung bezahlt ++
[Media] Standart gerad,Supernatural zwischendrin und Hörspiel am Abend
[Küche] Suppe,kalte faule Küche,Brokkoli und die Rest Möhren aufgebraucht bevor die zu schrumpelig wurden.
[Gekauft] Mini Nachschub für Madammchen,Fenstergriffe Schokokekse für die Nerven.
[Working on] Garten und meinen inneren “Zen” wieder finden
[Was gab´s]  Wie Fenster einem die Laune die Woche über verhageln können …

Ist das warm Oo Hab mir auch gleich einen Sonnenbrand eingeholt. Trotz Sonnencreme. Muss unbedingt neue auf den Einkaufszettel schreiben (total vergessen) Die vom Vorjahr nehm ich extremst ungern. Bzw. wie man sieht scheint die es dann so oder so nicht ganz soooo zu tun

Gestern versucht endlich das nachzuholen,was die Woche über dank Dauerregen nicht möglich war. Immerhin,beide Kartoffelbeete fertig. Jetzt noch irgendwo nen Düngernachschub ergattern und auf die nächste Monsunpause warten und die beiden anderen Beete fertig machen. Bzw. wenn geht in 1-2 Wochen die Kartoffeln in den Boden. Momentan wär das alles eine allzu moorige Angelegenheit
Warte heute noch ab ob ich ans dritte Beet komme. Das hat ich soweit abgeräumt,aber nicht mehr umgegraben. Randbepflanzung ist auch noch nicht sauber … liegt noch überall Laub und Co zwischen.
Gras war zwischendrin wichtiger,sonst gibt´s noch mehr Schnecken und Zecken. Selbst dem Maulwurf ist es zu nass gewesen. Der hat sich leider irgendwo hin verzogen. Ich hoffe der kommt wieder und vertilgt mir die Armee von Schnecken. Sonst wird das lustig Oo

Jenachdem ob Garten oder nicht,werd ich mich evtl. später noch über mein Fenster erbarmen. Warte gerad noch Wetter ab und ob die ekligen zu-wenig-Schlaf-Kopfschmerzen verschwinden oder nicht.
Hab ich eigentlich keinen Nerv drauf. Nachdem ich die Ursache gefunden hatte warum es Wochen nicht aufging,neue Griffe gekauft und bei der Gelegenheit neue Dichtungen und neues Fliegengitter. Dichtungen und Fliegengitter halten nicht mehr,da der Untergrund sich ablöst. Sprich alle Nase lang erneuern. Am Griff bin ich die Tage gescheitert,da die Bohrungen im Rahmen krumm und schief sind,der neue im Gegensatz zum alten Griff nicht so ausgenudelt ist,das er sich da rein propfen lässt Seither hab ich richtig Laune.
Muss nur einmal gucken,da das neue Fliegengitter noch nicht da ist,wo ich das dran geklebt hab. Nicht das ich das erst runtermachen muss,wegen der Dichtungen. Aber sollte eigentlich nicht. Fliegt schon zu viel Viechzeuch draußen rum,als das ich´s ohne lassen könnte.

Für Merle gab´s nen kleines Zwischenshopping. Nachdem sie der Meinung war,das die Kekse wohl doch doof sind. Ich hätte sie an die Wand nageln können. Just das man eine große 1,2 kg Tüte davon nimmt,wird´s nicht mehr genommen. Davor aber 3 kleine 300g Tütchen ohne Theater   Ausserdem war ihr Nassfutter kurz vor alle. Also einmal da einen Mininachschub und ganz mutig bei Vet-Concept 2 Testtütchen Kekse. Mit dem Gedanken,das nimmt sie wahrscheinlich eh nicht. Vet Concept war eigentlich immer Momos Sache. Sie mochte da bisher nie was von,ausser wenn sie Lust hatte,Hühnchen mit Kürbis Dose. Kekse waren immer bäh.
Da ich aber dermaßen eingeschränkt bin mit ihr was Trockenfutter angeht und sie ohne in den Komplettstreik geht,muss irgendwas her.  Leider ist auch da die Auswahl recht mau und die Verkaufsgrößen doof zum probieren. Von zwei Sorten gab´s 300g Tütchen. Pferd und Büffel. Also beides eingepackt.   Die Zusammensetzung des Futters überzeugt mich nicht bzw. find ich ziemlich mau,aber gut,wenn sie´s nimmt zwischendrin. Das Futter von Macs ist da leider echt wesendlich besser.
Kam gestern an und sie hat zumindest im ersten Versuch ihren Thunfisch halb für stehen gelassen Auch heute Nacht artig von schnabuliert. Ok,Pferd scheint den Test bestanden zu haben. Jetzt muss sie nur kein Dünnfiff von bekommen ^^
Such aber nebenher mal noch weiter ob es Kekse gibt die ich geben kann. Das Problem ist da nicht nur das es kaum Auswahl an echten Monoproteinfutter gibt (die meisten haben dann doch Geflügel oder so nen Mist drin) sondern die restlichen Zutaten. Ei,Apfel,undefinierte Kräuter (bei ihr würde Thymian rausfallen) oder erst gar nicht anständig deklariert. Oder eben Monoprotein und dann Getreide drinne.
Nassfutter ist die Auswahl etwas größer bzw. ok größer ist da auch relativ

Vorgestern gab´s noch einen großen Vorrat an Brötchen backen für mich,da ich das nicht noch einmal gleichzeitig machen wollte,gestern auch noch Glutenseuchen-Brötchen. Halbe,halbe Weizen/Weizenvollkorn. Gleiches Vorgehen wie bei meinen,Poolish über Nacht,frühs dann Teig angesetzt und 10-12 Stunden reifen lassen bei Raumtemperatur. Ok den zwischendurch 2 Mal falten.
Zumindest äusserlich sind sie gut geworden ^^

Komm ich jetzt irgendwie … aahhh ok,Wordpressupdate hat irgendwelche Bugs. Sehr fein.  Hab die Brötchen gestern nicht von innen begutachtet bevor ich sie ins TK gepackt hab. Aber ich hoffe die sind einigermaßen fluffig geworden. Die Krume passte in jedem Fall. Und gedämpft hab ich dieses Mal auch nicht. Siehe da,von unten sind sie auch anständig geworden. Also was alle Welt mit Dampf backen hat,versteh ich erneut nicht so ganz.

Mein Versuch glutenfreie Berliner zu backen. Ganz vergessen. Grandios in die Hose gegangen bzw. da wusste ich wieder,warum ich diese glutenfreien Fertigmehlmixe so scheiße finde bzw. warum sie mir den Spaß am backen verhagelt haben.  Vllt gibt´s noch einen Versuch mit eigener Mehlmischung. Momentan einfach weder Nerv noch sonst was zu/drauf.
Ich hatte mich in jedem Fall genau ans Rezept gehalten bzw. es stand extra bei,man kann einen Poolish machen,dann wird das Ergebnis fluffiger. Glutenfrei UND fluffig hört sich für mich IMMER besser an. Gesagt getan.  Der sprang auch super an bzw. lief sogar über *schmunzel* Daran lag es nicht.
Hatte mir im Vorfeld extra die Universalmehlmischung von Bauckhof gekauft.  Rezept lautete wie folgt,das man für 450g Mehl 400ml Flüssigkeit (Milch) braucht. In meinem Fall war es Mandelmilch. Das macht so ja keinen Unterschied ob Wasser oder (Pflanzen)Milch. Flüssig ist flüssig ^^ (Weisheit des Jahrhunderts O.o) Naja,ich hatte gerad einen BRUCHTEIL der lauwarmen Mandelmilch im Mehl/Teig,da war der schon unrettbar zu flüssig. Glaub knapp 200ml. Aus Erfahrung weiß ich,wenn man dann versucht mehr Mehl dazu zu kippen,wird das Ergebnis zum klatschigen Hammer. Schmeckt nicht mehr,wird trocken,hart etc. Ganz großes Kino
Ich hasse glutenfreie Rezepte die meinen sie funktionieren Als Gegencheck hatte ich dann bei Bauck selbst noch auf die Seite geschaut,da diese ebenfalls ein Rezept für Berliner haben,für Ofenberliner zwar,aber das ist egal. Dort stand für 460g Mehlmix,250ml Flüssigkeit. Das ist auch schon zuviel. Und nein,ich hatte extra noch Flohsamenschalen drinne,sogar Xanthan obwohl ich das seit 2 Jahren gar nicht mehr benutze. In diesen fertigen Mehlmixen ist oft schon ein Verdickungsmittel drin oder ab und an auch schon Xanthan. Im Grunde bräuchte man es also nicht.
Genau das hat mir damals als ich anfing glutenfrei backen zu müssen den Spaß verhagelt. Die Rezepte haben nie gepasst,es hat nie geschmeckt,es wurd immer zu trocken und zu bröselig und man brauchte nen halbes Chemielabor trotzdem. Auch die fertigen Brotmixe wo man laut Anleitung nur noch Wasser,ggf. Hefe dazu machen musste,das gleiche Theater. Die “Brote” konnte man als Wandnagelgegenstand (was für eine Umschreibung für nen Hammer …) benutzen.

Na ganz tolles Kino … muss ich jetzt jedes Mal wenn ich Bilder einfügen will,die Editoransicht wechseln,weil sonst die Thumbnails nen Amok haben Oo Ich glaub´s nicht. Man kann auch alles verschlimmbessern.

In jedem Fall sah das Katzenkino die Woche über wie folgt aus ^^